Mi reflejo es mi hijo

Como padres nos sentimos orgullosos los momentos que nuestros retoños haces las cosas edificativas para la vida.  Cuando se gradúan del colegio,  cuando trabajan para una compañía importante y todo les va bien.  Cuando hacen las decisiones mas imprudentes, mas egoístas que causan desastre que afecta y cambia nuestras vidas; nos preguntamos a quien salió, a quien se parece?  Nos culpamos el padre como la madre y podemos decir nunca esperábamos esto, nuestra crianza no fue pero la realidad es de que alguien en nuestro pasado si… y nuestros hijos son nuestros reflejos de nosotros mismos solo que el reflejo brilla al lado del  Maestro que es el PADRE.

Rollitos enérgicos

Te sientes un poco con hambre  y cansada come uno u dos rollitos enérgicos de repollo  con arroz salvaje y arroz integral

En 1 taza de agua hierba las hojas de col entera en agua con ajo, pimiento y cebolla (tapado para cocinarse y se suavice para poder en rollar). 

Al estar las hojas del col, póngalas extendidas en un plato (si se rompen empalme le otra para que se agua como una tortilla.  Agregue una cucharada de arroz y una cucharada de guacamole, enróllelo con cuidado y se sirve con mas guacamole al lado.

 En  3 tazas de agua hirviendo agregue 1 cucharadita de aceite de olivo, ajo, y cebolla poca sal del mar y 1 taza de arroz integral y ½ taza de arroz salvaje (es negro largo). Lo tapa a fuego lento que se cocine por 20 min.  Asegurando que no se seque al momento que este suave lo apaga y que permanezca tapado por otros 5 min.

Hamburguesa de hongo

Use lechuga de la que guste y no pan, un hongo asado/hervido grande un jitomate, poca cebolla al gusto, guacamole al justo no mayo… en una cazuela caliente agregue 1/2 cucharadita de aceite de olivo, 1/2 cucharadita de pimiento, ajo, y cebolla agréguele 1/2 taza de agua y un hongo grande tápelo que se cocine asta que el agua se seque, voltee el hongo y que se cocine por otros 2 min. Tapado… En un plato acomode 3-4 hojas de lechuga y ponga el hongo encima, el jitomate y cebolla rebanado, 2 cucharadas de guacamole encima y otras 3-4 hojas de lechuga…. Esta hamburguesa esta riquísimo pero solo una es su porción ….

Sopa de lentejas y nopales u espinacas

Por separado ponga a hervir las lentejas (por 30 min) y en otra    los nopales limpios y picados. (por 30 min).  Pique un jitomate, ½ cebolla, 2 cucharadas de cilantro, una taza de nopales picados y cocidos… guise junto todo lo que a picado por unos 4 min, agregue ajo al gusto y las lentejas.  Déjelo que se cocine por unos 10 min.  Al servirlo ponga unas hojas de   espinacas alrededor del platillo… recuerde servir solo su porción. 

Foto es sopa de lentejas sin nopales

Receta Ayuno de Daniel dia #1 de 21

Ensalada con proteína balanceada para dos personas. Ingredientes: 3 tazas de 50/50 Blend A perfect balance of tender spinach &spring mix leaves (lechugas) , 2 cucharadas de The Olive Oil Shops Balsamic Vinegar (vinagre balsamic), una tz de garbanzo cosido, una calabacita, 10 olives, un jitomate, 1/4 de cebolla, 2 cucharadas de semilla de calabaza peladas, unos granos de pimiento con sal.

Mescle todos los ingredientes   juntos en un plato y sirva de inmediato después de una oración disfrute una porción …

Preguntas escriba:

El pasado termino un segundo atras 2019

 El pasado termino un segundo atras.   La vida principia de nuevo, que hacer con los hijos adultos?  Dejarlos que vivan su vida, pero siempre buscando la manera de recordar les de que la sabiduría si viene de la vejes; con los años de vida que ya han pasado y terminado el segundo que se quedo atrás.  Serrando con seguro por dentro las puertas de las malas decisiones, abriendo las ventanas de las oportunidades para que nuestros hijos adultos se asomen y miren el fruto de nuestra vida pasada.  Aprendiendo que Dios hace las cosas nuevas, hace caminos en el desierto y ríos en la soledad.  Por mas aislado que se quiera ir tu hijo u hija adulta ten fe y se el rio en el centro de su ser. 

Atrévete a Contar Tus Bendiciones 2018

Si principias a contar tus bendiciones del 2018, sentirás que la tristeza se desaparece y la sonrisa principia a salir de tus mejillas.  Cada problema, cada obstáculo que nos causa lagrimas como esas montañas que se sienten no poderse mover en momentos de nuestra desesperación recuerda que es solo la oportunidad que nuestro Padre tomara para comprobar su poder y obrar en nuestra vida u en la de nuestros seres amados.  Te reto que principies a escribir me por lo menos las 10 bendiciones MAS importantes que Dios te concedió en el 2018.