Este platillo es llenante coma uno u dos chiles chicos… Corte una calabacita, una papa, y una taza de arroz de grano ya cocinado. . Corte la parte del tronco del chile y saque las semillas. Pique la papa y calabacita agréguele pimiento y ajo un poco de sal (revuelva lo bien) . Con una cuchara rellene cada chile al terminar ponga para tras el tronco de cada chile. Acomode los chiles en una charola acomodados para que no se les salga el relleno. Agréguele ½ taza de agua, el resto del revuelto (arroz, calabacita y arroz) y un bote de jitomates picados junto con su caldo al enzima de los chiles tápelos bien y ponga en el horno a 450 grados por 60 minutos.
