
Rollitos energicos
Te sientes un poco con hambre y cansada come uno u dos rollitos enérgicos de repollo con arroz salvaje y arroz integral
En 1 taza de agua hierba las hojas de col entera en agua con ajo, pimiento y cebolla (tapado para cocinarse y se suavice para poder en rollar).
Al estar las hojas del col, póngalas extendidas en un plato (si se rompen empalme le otra para que se agua como una tortilla. Agregue una cucharada de arroz y una cucharada de guacamole, enróllelo con cuidado y se sirve con mas guacamole al lado.
En 3 tazas de agua hirviendo agregue 1 cucharadita de aceite de olivo, ajo, y cebolla poca sal del mar y 1 taza de arroz integral y ½ taza de arroz salvaje (es negro largo). Lo tapa a fuego lento que se cocine por 20 min. Asegurando que no se seque al momento que este suave lo apaga y que permanezca tapado por otros 5 min.